用电卤肉锅-阜阳卤肉锅-佰恒厨房设备

卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。

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不锈钢卤肉锅用途及特性：具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点。

不锈钢卤肉锅结构特点：由锅体、猛火灶、支承及二次加热装置等组成。锅体等均由（304不锈钢或201不锈钢）不锈钢制作。锅体上部有散热孔，

节能汤桶主要用于食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是熟食店优良设备。

节能汤桶及卤肉锅根据加热方式分类为：电加热和燃气，根据尺寸型号大小分为：55升、70升、169升、230升、269升、300升、400升、678升、1000升、1200升、1500升。较小型号55l较大型号1500l完全根据客户要求进行订做，也有部分现货欢迎来电。