目前,我国是肉类生产大国,也是消费大国。我国肉类品种丰富多彩,在传统肉制品加工业无法满足市场需求的情况下,食品加工厂采用煮肉锅,对肉类食品进行加工,其中的一个重要环节就是煮肉,目前大都是将肉类放入如图中所示的大锅中煮食,鄂伦春旗液化气卤肉锅,卤肉锅结构简单、使用方便的食品厂用的大批量加工用煮肉锅,通过设置为方形锅体和对开的锅盖,节约空间,并在锅内设置滤兜来实现肉沫回收,减少有机污染和资源浪费。





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开卤肉店需要什么设备:
一般来讲,开这样的店较大的支出是房租支出。房租支出的取决于你开店的城市跟位置,好的位置自然租金就高。卤肉店应该开在居民小区集中的地方,比如菜市场、小区商业街之类的地方。租金至少要占到你投资的50%以上吧。 除了租金,就是购买设备和聘请人工的费用了,这块费用你可以根据自己的需要去做决定。 概括来讲,开一家---的店,液化气卤肉锅批发,至少二万吧
煮肉卤肉锅设备可根据用户不同要求,进行设计、开发各类电煮肉锅炉,燃气煮肉锅炉,卤肉锅304特厚,燃油煮肉锅炉,煮肉,煮浆锅炉等,来满足市场需要。
卤肉锅、煮肉设备额定煮肉量有:60公斤、70公斤、100公斤、150公斤、180公斤、200公斤、350公斤、500公斤、1000公斤、1200公斤、1300公斤、1500公斤等。
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